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伯方塩業 伯方の塩 1kg


伯方塩業 伯方の塩 1kg

海水中のにがりをほどよく残した食用塩です。

※煮物、漬物など料理万端にお使いいただけます。

伯方の塩は、「塩かどのないからさ」で、塩味の中にほんのりとした甘さを感じるのが特徴。
「にがり(苦汁)」をほどよく残し 海水中のミネラル成分を生かしてつくった風味のあるお塩です。

NaCl100%に近い塩のように「にがり」が極端に少ない塩の味は塩からいだけで、
反対に海水の成分そのままの塩や 「にがり」多すぎる塩は味も悪く、
健康面からみても良くありません。

伯方の塩は日本の製塩史上、食用に優れていると言われていた
「流下式塩田塩」(昭和27年〜47年まで瀬戸内海沿岸で製造していた製法の塩)を
お手本としてつくられ始めました。

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原材料名 天日海塩(93%:メキシコまたはオーストラリア)、海水(7%:日本)

商品番号 4902566004019
商品名 伯方塩業 伯方の塩 1kg
本体価格 308円
税込価格 332円
メーカー 伯方塩業株式会社
送料区分 送料別
配送タイプ 普通送料
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